Was für ein schöner sonniger Frühlingstag, da mussten wir sofort raus in die schöne Natur. Und im schattigen Wald hat sich noch mächtig viel Bärlauch versteckt, da haben wir doch gleich welchen gesammelt um für unsere Lasagneblätter den richtigen Kick zu erhalten. Zwei gute Freunde von uns ziehen bald um und da wurden wir eingeladen…
Schlagwort: bärlauch
Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen?
Nein nein, wir wissen schon wie Bärlauch aussieht und wo er wächst. Keine Angst, das Gericht ist nicht giftig und schmeckt extrem gut, wenn es richtig zubereitet wird. Rund um die Osterzeit gehen wir an einen eher schattigen, feuchten Platz im Wald mit unseren geflochtenen Weidenkorb und sammeln fleißig frischen Bärlauch ein. Hmm, der riecht…