Gerade noch rechtzeitig zur Spargelsaison hat da Koal ein extrem gutes und einfaches Gericht mit grünem Spargel gekocht. Jetzt wo es schon sommerliche Temperaturen hat, ist dieser Spargelsalat genau das Richtige für euch. Leicht zu zubereiten und liegt nicht schwer im Magen. Anbei findet ihr das Rezept und im folgenden Video Schritt für Schritt die Anleitung: …
Kategorie: Kochen
Wein, Wein, nur du allein
Wir wissen schon, wie man was tschechert. Besonders der Weißwein hat es uns bei unserer neuen Kochfolge angetan. Ein Schluckerl da, ein Schuss ins gute Essen und wieder schön das Glaserl auffüllen. So schön kann ein lauer Frühlingsabend in Gemeinsamkeit werden. Und dann kommt die große Freude auf das fertige Austern-Seitling Risotto von selbst auf. Anbei…
Popeye wäre stolz auf uns
Was für ein schöner sonniger Frühlingstag, da mussten wir sofort raus in die schöne Natur. Und im schattigen Wald hat sich noch mächtig viel Bärlauch versteckt, da haben wir doch gleich welchen gesammelt um für unsere Lasagneblätter den richtigen Kick zu erhalten. Zwei gute Freunde von uns ziehen bald um und da wurden wir eingeladen…
Warum vegane Burger so geil schmecken können? (100% handgemacht)
Eine Freundin von uns ist Veganerin und wir haben schon mehrmals in ihrer tollen Küche drehen drüfen. Jetzt hat sie uns endlich überredet doch mal ein veganes Rezept von ihr zu probieren. „Wenn, dann richtig!“, haben wir uns gedacht. Vom Dinkel mühlen, über Buns backen bis hin zum Rote-Rüben-Ketchup kochen, haben wir alles selbst zubereitet….
#foodporn #delicious #juicy
Wer gerne Steaks isst, wird dieses Rezept lieben! An einem schönen Herbstabend haben wir extrem leckere Steaksandwiches mit selbstgemachter Mayo gekocht. Es braucht nicht viel um uns ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, zumindest nicht wenn es ein so gutes Gericht zu Essen gibt. Und es zahlt sich immer aus die Mayo selbst zu machen!…
Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen?
Nein nein, wir wissen schon wie Bärlauch aussieht und wo er wächst. Keine Angst, das Gericht ist nicht giftig und schmeckt extrem gut, wenn es richtig zubereitet wird. Rund um die Osterzeit gehen wir an einen eher schattigen, feuchten Platz im Wald mit unseren geflochtenen Weidenkorb und sammeln fleißig frischen Bärlauch ein. Hmm, der riecht…
Igitt, das sieht wie S****** aus!
Wir wissen, dass die Fotos von uns noch ausbaufähig sind. Aber ihr könnt euch auf uns verlassen, wir würden euch kein Rezept vorstellen, das nicht unseren hohen Ansprüchen entspricht. Alle Partygäste (ca. 40 Personen) waren begeistert und gaben uns nur positive Rückmeldungen über das gelungene Gericht. Und das zu früher Stunde, wo der Alkoholspiegel noch niedrig…
Gỏi cuốn ???
Ihr versteht auch kein Vietnamesisch? Wir auch nicht. Aber wir haben das Gericht trotzdem probiert und die Summer Rolls haben wir so sehr ins Herz geschlossen, dass wir sie immer wieder gerne zubereiten. Das Gericht geht schnell sieht extrem cool aus schmeckt herrlich und ist auch noch gesund Wollt ihr die Rolls auch probieren? Das dachten…
Was, es gibt auch eine pikante Pie???
Ja ihr habt schon richtig gelesen, es gibt auch eine pikante Pie. Hans und ich haben eine Remote-Kochfolge gedreht. Wie funktioniert das? Hans steht in der Küche und ich gebe ihm aus der Kommandozentrale die Anweisungen und Schritte, die er für das Gericht machen muss. Ihm stehen nur die Zutaten bereit, er weiß jedoch nicht…
Clickbait! INSEKTENBURGER
Wie der Titel schon sagt, habt ihr doch sicher durch das Schlagwort Insektenburger auf den Blogbeitrag geklickt. Ist das Thema „Mit Insekten Kochen / Superfood / Nahrung der Zukunft“ doch in aller Munde. Und auch wir wollten dem Ganzen einen Besuch abstatten. Wir haben uns sehr lange mit dem Thema beschäftigt und ausgiebig im Internet…